L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha ufficialmente adottato la risoluzione che istituisce una giornata dedicata alla Dieta Mediterranea. A partire dal prossimo anno, il 16 novembre sarà celebrato in tutto il mondo come la Giornata Internazionale della Dieta Mediterranea.
Lo scienziato Domenico Praticò ha commentato con entusiasmo il traguardo, sottolineando l’importanza di questa ricorrenza. “Seguire una dieta salutare non significa solo scegliere il cibo, ma adottare uno stile di vita completo. Il termine ‘dieta’, derivante dall’antica parola greca ‘diaita’, indica proprio un modo di vivere, un equilibrio tra alimentazione, attività fisica, socialità e cura della mente”, ha spiegato Praticò.
Un ringraziamento speciale, ha aggiunto, va a coloro che hanno reso possibile questo riconoscimento internazionale, tra cui Antonia Trichopoulou, Maurizio Massari, Sara Roversi e Stefano Pisani.
Il Praticò Lab si dichiara orgoglioso di aver introdotto il concetto della “Bussola della Salute”, una linea guida per chiunque voglia adottare uno stile di vita fondato sulla Dieta Mediterranea. “Non si tratta di una moda passeggera”, ha precisato Praticò, “ma di un patrimonio dell’umanità che da millenni guida le generazioni verso una vita più sana e longeva, sostenuta da sempre più numerose prove scientifiche”.
La giornata del 16 novembre rappresenterà dunque un momento di celebrazione globale di uno stile di vita che unisce alimentazione, benessere fisico e mentale e convivialità.
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